元梅屋~力鹼梅 老梅膏 無論怎配都對味!

2013040308:38
 
非常感謝主辦單位的賞識,讓芋圓麻有此機會體驗到優質老梅果醬產品。
並在箇中好手的文章参賽僥倖獲選:

元梅屋-老梅果醬怎麼會那麼好吃呀!!

從中脫穎而出!而獲得此般殊榮~元梅屋-精裝好味養生組。
 
自接獲主辦單位的來電通知後...
以迅雷不及掩耳超快效率收到,這只沉甸甸箱子裡頭裝著滿滿超值贈品。
內含「力鹼梅-老梅膏300ml」*2(感謝老闆加碼再一瓶), 「天然手工老梅果醬300g」」*2
整個超彭派耶!
函附幾張產品DM詳細敘述。

 

與上次的體驗中,
有款近似卻不相似的商品
『元梅屋 - 陳年醋釀力鹼梅(陳醋老梅膏)』




ㄟ~對了您聽過老梅膏嗎?!
這股滋味酸酸微甜,用來­泡飲料或是入菜做料理,可說是非常絕配呢!




接著有請博士熊帶領您品嚐著去油油解膩膩的"梅"(美)好鮮滋味~
 


來自10年前小林村生長的梅子所釀製。經10年老梅與老醋釀製的老梅精天然無毒,僅此元梅屋才有的喔。
遵古法釀漬的陳醋老梅膏,其香醇美味媲美義大利高檔陳年老醋膏,可任意搭配不同食材,調整體質的養生法寶。


 
緩緩開啟著精美厚實的盒子...

首見一只量杯套在閃亮亮的瓶子上另附產品解說DM兩張


優美弧形曲線,讓人眼睛為之一亮~




★鹼性果王台灣陳年釀漬梅子
◎完全自然農法作者:果,採收,確保青梅優良品質。
◎長期間天然發酵,消彌梅子特有苦澀與酸嗆味。
◎義大利摩德納地區醋酸香醋陳年果醋。
◎天然果汁濃縮,傳統古法釀造,質地純熟,溫潤。
◎陳年老梅,老醋,相互交織鹼性健康美食特質。
◎酸甜適中,口感香醇,營養豐富,風味超群。
◎健康自然,使用簡便;任意搭配,老少咸宜。



看著DM產品簡介,讓我又深深了解到梅子對身體的好處多更多呢!!
芋圓麻過往常常老是餐餐在外,說是典型"老外族"不為過。
也因如此身體的狀況進而感到常疲乏、記憶力不佳、腰酸腿痛、睡眠不實導致失眠、便秘等;到門診檢查卻查不出什麼毛病。
醫生有囑咐:如不注意改善,繼續發展可能就會形成疾病。

怎叫人不當心點?!
 


正好獲得此份贈禮,理所當然要好好來調整一下我這酸性體質了。
『元梅屋 - 陳年醋釀力鹼梅(陳醋老梅膏)』利用它來調整成鹼性體質並與日俱進
準沒錯!




 
>>飲用方式<<
每日清晨與睡前各服
20c.c.力鹼梅直接以湯匙口服或沖泡300cc冷、溫開水飲用。




開水溫度以不超過60°C為宜,以免影響果醋急速蒸發。



迷人的琥珀色~濃縮古梅香氣,淡淡甜在唇舌間化開,味道香醇溫和。


 
飯前食用 - 生津止渴,養顏美容,提神開胃,元氣十足。
飯後食用 - 清爽解膩,幫助消化,促進代謝,舒體助眠。
(腸胃潰瘍患者建議飯後服用為宜)

相信大家都吃過滷味,但滷的洋芋卻不曾吃過吧!
接著讓芋圓麻給您來點不一樣幾樣料理解解饞~
拜訪過部落客"木不子教你做點心、蛋糕美食"詳細介紹後,讓芋圓麻格外心動且決定來搞創意,試試不一樣的好味道~

<<醬燒洋芋(馬鈴薯)>>
 
食材:
馬鈴薯--2顆
蔥--適量
蒜--適量
 
調味料
老梅膏(取代醬油、鹽巴) --30C.C
糖-- 1茶匙
飲用水--60C.C

 
步驟:
1.食材備妥。馬鈴薯去皮切滾刀塊。
2.平底鍋,放入油中小火熱鍋。-->放入馬鈴薯過程均勻翻動協助受熱,煎至表面金黃焦脆取出備用。
3.鍋中倒入1/4茶匙油,放入蔥蒜小火翻炒出香氣。--->倒入老梅膏與糖與水60C.C,持續烹煮.(邊煮邊攪拌)。--->
4.至出現香味後在倒入馬鈴薯。--->.蓋上鍋蓋小火悶煮,每4分鐘翻動一次,燒20分鐘等醬汁微微收乾。
5.成盤即可香噴噴上桌囉!
 

 
註:
1.餐廳主廚製作紅燒料理大多會將食材過油,以保持食材外型不因久燒而變形。
此做法適用兼的方式取代過多的油份,會耗時但可省去處理油炸的難題。相對攝取少油也比較健康。
2.馬鈴薯煎過後,外皮會形成強韌的表皮,經過紅燒過程不因失去菱角,澱粉糊化導致混著濃稠的現象也會改善。
 


鬆軟的馬鈴薯伴隨鹹鹹甜甜的紅燒滋味,單吃或配飯都讓人不自覺地多吃也不膩捏。
 


緊接著<<梅香豬五花>>另外特調與市面不一樣的五味醬,
沾豬五花肉最對味!!

 

 
特調五味醬:
醬油膏---2大匙
老梅膏---3大匙
烏醋---1大匙
香油---1大匙
糖----2大匙



豬五花肉切成片狀,用滾水煮約5分鐘撈起備用(或也可用電鍋放入半杯水蒸熟)。
蔥末、薑末、蒜末及辣椒末(不敢吃辣可不加)-----各1小匙將以上材料混合拌勻即可。



於食用之前沾附滿滿的五味醬,
皮Q彈有嚼勁、肉質且熟軟 酸酸甜甜帶出梅香好滋味 頓時胃口都開了!!
讓人多扒幾口飯也飽足。 




 
<<脆梅香飯>>
材料
脆梅果肉--8顆(先去籽)
絞肉--半盤
玉米粒--2大匙
紅蘿蔔--3大匙 
洋蔥丁--3大匙
蔥花--適量

蛋--2個
白飯--1碗 

調味料:
老梅膏--2大匙
胡椒--少許
糖--1小匙
沙拉油--1大匙




做法: 
1.蛋炒碎盛起備用。-->
2.3.鍋子燒熱將洋蔥
、紅蘿蔔、絞肉炒香後,加上調味料拌勻-->
4.5.其餘食材:脆梅、玉米粒-->
6.最後放入蛋、白飯炒勻起鍋即可。




有著脆梅的口感、五彩繽紛的鮮蔬配料,
當遇上
 『元梅屋 - 陳年醋釀力鹼梅(陳醋老梅膏)』



足以引誘人心胃口大開,並一口接著一口好滿足呵!!



連豆豆弟也停不了手欲罷不能。



吃飽也同時獲得滿足的他, 竟然把玩起這優美的瓶子,緊緊巴著不放手!! 




『元梅屋 - 陳年醋釀力鹼梅(陳醋老梅膏)』
不只可以拿來飲用也可融入家常料理,以取代平時過多的鹽分最上道。




料理簡便又快速上桌。超棒的"梅"好滋味一切盡在>>元梅屋官網<<
 
**廠商提供免費產品體驗。
每個人感受有所不一,此體驗純屬芋圓麻心得分享!!
如欲轉載請註明出處,謝謝~**

 


  •   王品勻 於 2013-04-04 18:54 1F
  • 讚1
    小痘痘笑得好甜
    他肯乖乖照相
    炒飯感覺好美味
  • 版主於 2013-04-05 15:19 回覆
    嘿捏~豆豆最近好配合喔...尤其是吃到愛吃的料理 更是配合得淋漓盡致^^