不論全職或是工作與家庭兼顧的辛苦麻麻們，每天都有共同的煩惱那不就是「今天晚餐想吃什麼呢
」
」
更是想求快速變出各種新菜色並絞盡腦汁與時間賽跑，好讓辛苦工作的老公回到家和可愛小孩一起共享熱騰騰的飯菜。
當初所選「紅色料理」，是因「小芋圓最喜歡吃攸關紅色部分的鮮蔬例如:番茄義大利肉醬麵，欲藉由這次的試吃機會，想讓家中寶貝吃到最好吃最香Q彈牙的營養麵條」！果然不負所願獲選啦!!
很開心，來了這麼一大箱...這下可讓全家人吃到方便煮的好料理...
展開排排站!!
來看看"五木拉麵系列產品"外包裝簡介不難得知...
● 五木全系列產品，以高溫SPA蒸煮，非油炸的德日製麵技術，嚴選天然食材，不添加人工色素、化學添加物、味精、防腐劑，讓媽咪輕鬆煮出營養均衡、健康美味！
● 紅色料理又代表著甚麼呢??
料理中的如果擁有紅色元素，最能促進食慾，讓平時不愛吃飯菜的小寶貝食慾大振！
舉凡料理的食材中有運用到紅色元素，例如：紅蘿蔔、辣椒、蕃茄、紅色醬汁…等，可算是紅色料理唷！
這回芋圓麻嚐試了兩款不一樣的料理來拌麵，來品嘗一下特別的好味道~~~
這回芋圓麻嚐試了兩款不一樣的料理來拌麵，來品嘗一下特別的好味道~~~
《代表料理》
麻婆豆腐煨麵(使用產品：細關東麵)
茄汁白蝦佐麵(使用產品:康健麵道-茄紅麵)、
麻婆豆腐煨麵(使用產品：細關東麵)
茄汁白蝦佐麵(使用產品:康健麵道-茄紅麵)、
首先-->康健麵道-茄紅麵
外包裝上有顆猶如現採火紅番茄附於圖上，左邊透視窗口透析著麵條一清二楚。
翻於背面查看，全營養都詳細標註在包裝上!!保鮮期也夠持久:2014.05.07
一包茄紅麵內袋裝有4把纖細的粉嫩嫩的麵條。
每一把均採用專用的紙膜一一綑綁，代表一束一人份。
吃素者也能食用完全不受限。
纖細扁平的身長，條條扎實。微微小麥香直撲鼻而來，看樣子是很新鮮呢~
迫不及待優先開場的是...
『菜名： 茄汁白蝦佐麵』
食材的準備若得宜，其烹調時間只需20分鐘就足以囉。
《材料大約花費$150》
康健麵道--茄紅麵條 1束
經過滾水煮5分鐘後，濾乾備用。(可依家庭人口數來增酌)
《作法》
§.白蝦以190度油鍋炸約6秒鐘撈起瀝油。
(油炸時間短避免肉質過老)
(此時要小心白蝦的汁液油爆情形)
§.蔥、薑、蒜切末，洋蔥、番茄切丁備用。
§.起油鍋，爆香洋蔥、番茄、薑、蒜。
§.加番茄醬.適量熱水.再將蝦放入一起煨煮。
§.加少許醬油、糖和烏醋調味，起鍋前以適量太白粉水勾芡，再加少許米酒嗆香即可。
好耶~香噴噴的茄汁白蝦佐麵大功告成!!
蕃茄醬適使用鹽、糖及釀造醋所製成，具有醋的天然抗菌作用，擁有充分的保存能力，而且不須添加任何人工色素，就能呈現蕃茄本身的紅色，且含有豐富的抗氧化作用的茄紅素。，
透出閃亮亮的光澤 香噴噴的茄香味十足
麵條好軟Q賦予嚼勁，白蝦身上吸附滿滿的茄汁...鮮嫩又有洋蔥清甜實在夠味。
清爽的茄汁白蝦不經意地讓人多吃幾口，不需要過度調味便是一道相當開胃的料理!!
小芋圓當然也聞香而來，趕忙地端了過去
且讓這位愛食客來淺嚐一下，看看能蹦出甚麼樣的好滋味?!
埋頭起來一直吸吸吸取麵條哩!!
再來一口鮮蝦~直說好嫩喔~不由得的一吃就上癮~
接著-->細關東麵 外包裝圖示很日式和風的感覺，鮮明的透視著更細微的麵條在裏頭。
翻於背面查看，全營養依然詳細標註在包裝上!!保鮮期也夠持久:2014.05.28
此袋裝就有五束麵條。
每一把均採用專用的紙膜一一綑綁，代表一束一人份。
吃素者也能食用完全不受限。
比茄紅麵條更為細緻圓潤。
條條扎實。也是有微微小麥香呢!
咱家的老爺子愛吃辣。
想到一道挺適合的~
康健麵道--茄紅麵條 1束
白蝦14尾、洋蔥半顆、紅番茄1顆、薑1小塊、蒜3顆、蔥1根、
經過滾水煮5分鐘後，濾乾備用。(可依家庭人口數來增酌)
《調味料》 鹽巴、米酒、番茄醬、糖、烏醋、醬油、太白粉裝水一小碗
《作法》
§.白蝦剪長鬚、內臟開背去腸泥，泡入加了綠蔥段和鹽的冷水稍微醃漬過。
(醃漬過後的白蝦把水瀝乾=可用紙巾稍加以擦拭)
(醃漬過後的白蝦把水瀝乾=可用紙巾稍加以擦拭)
§.白蝦以190度油鍋炸約6秒鐘撈起瀝油。
(油炸時間短避免肉質過老)
(此時要小心白蝦的汁液油爆情形)
§.蔥、薑、蒜切末，洋蔥、番茄切丁備用。
§.起油鍋，爆香洋蔥、番茄、薑、蒜。
§.加番茄醬.適量熱水.再將蝦放入一起煨煮。
§.加少許醬油、糖和烏醋調味，起鍋前以適量太白粉水勾芡，再加少許米酒嗆香即可。
好耶~香噴噴的茄汁白蝦佐麵大功告成!!蕃茄醬適使用鹽、糖及釀造醋所製成，具有醋的天然抗菌作用，擁有充分的保存能力，而且不須添加任何人工色素，就能呈現蕃茄本身的紅色，且含有豐富的抗氧化作用的茄紅素。，
透出閃亮亮的光澤 香噴噴的茄香味十足
麵條好軟Q賦予嚼勁，白蝦身上吸附滿滿的茄汁...鮮嫩又有洋蔥清甜實在夠味。
清爽的茄汁白蝦不經意地讓人多吃幾口，不需要過度調味便是一道相當開胃的料理!!
小芋圓當然也聞香而來，趕忙地端了過去
且讓這位愛食客來淺嚐一下，看看能蹦出甚麼樣的好滋味?!
埋頭起來一直吸吸吸取麵條哩!!
再來一口鮮蝦~直說好嫩喔~不由得的一吃就上癮~
接著-->細關東麵 外包裝圖示很日式和風的感覺，鮮明的透視著更細微的麵條在裏頭。
翻於背面查看，全營養依然詳細標註在包裝上!!保鮮期也夠持久:2014.05.28
此袋裝就有五束麵條。
每一把均採用專用的紙膜一一綑綁，代表一束一人份。
吃素者也能食用完全不受限。
比茄紅麵條更為細緻圓潤。
條條扎實。也是有微微小麥香呢!
咱家的老爺子愛吃辣。
想到一道挺適合的~
『菜名:麻婆豆腐煨麵』
這道料理全程使用電鍋，在烹調上時間只需:15分鐘。
《材料大約花費$100》
細關東麵 2束
下鍋煮食囉!!細關東麵條閃亮亮的潔白外表好誘人。
細關東麵 2束
雞蛋豆腐一盒、茄子一條、香腸一條、辣椒一支、香菇三朵、蒜三瓣
下鍋煮食囉!!細關東麵條閃亮亮的潔白外表好誘人。
依然滾水煮5分鐘計時....
濾乾備用。(可依家庭人口數來增酌)
濾乾備用。(可依家庭人口數來增酌)
《調味料》
A.米酒二匙、太白粉一匙、醬油膏二匙、辣豆瓣醬二匙、白胡椒粉少許、雞粉1/2茶匙、糖1/2茶匙
B.烏醋、香油適量
§.茄子去皮(避免蒸過後變黑)、切塊裝入深盤，放進電鍋蒸10分鐘熟軟後取出。
搗成茄泥以取代太白粉做勾芡，吃起來口感會更滑嫩。
§.香腸切丁(取代一般絞肉不必醃就有味道，可避免蒸過後結團呢
)。§.取一容器裝辣椒、蒜末、香菇末、加入調味料A.拌勻作成醬料。
§.切好的豆腐丁餔於蒸軟的茄子上。並淋上調好的醬料。
§.外鍋加3/4杯水。
§.放入電鍋中，蓋上鍋蓋按下開關至跳起。(時間大約10分鐘)
§.掀蓋，沿盤子邊緣淋上烏醋。加入香油拌勻後，澆淋於煮好的麵條上並灑上蔥花，最後即可美味上桌。
醬醬醬~麻婆豆腐美味上桌!!
對於平時不敢吃茄子的我來說，換成這一道馬上不用擔心太軟的茄子會怕怕喔~
辛辣的豆瓣醬相當甘甜並不會太辣...也才一些些辣感而已。
(因為芋圓麻偷偷地在處理過程去掉籽就不會有太辣的疑慮!!)
與細細的麵條豁著吃，中和甘甜與辣味的辛香...
蛋豆腐也有QQ口感，不因蒸過後而形狀被破壞掉很好夾取。
老爺子來評比，也直說很合他的口味....
所以這道菜也相成功地擄獲全家大小的味蕾呢!
吃飽飽來點【料理小知識】長知識囉~
(參閱:YAHOO知識)
(參閱:YAHOO知識)
本次兩道料理中所使用番茄(醬)、辣椒、蝦子等食材，可以讓「紅色」點綴出料理使之更能引誘出食慾，看起來不僅可口又美味。
番茄(醬)色澤艷紅誘人蕃茄因其天然的紅色、酸甜的風味及健康的概念，漸漸成為料理中不可或缺的好幫手，在烹調上的運用越來越廣泛。
<<營養成份>>主含糖份、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵、檸檬酸、蘋果酸、蕃茄鹼、胡蘿蔔素及尼克酸等。
<<優點>>
番茄(醬)茄紅素能預防老化及慢性病，更有研究顯示，多攝取茄紅素有助於預防癌症的發生，而經過加工煮過的蕃茄醬，因為耐熱而能有效將大量茄紅素留住，特別是蕃茄醬加油熱炒之後，茄紅素可溶於油中，容易被人體吸收，因此，使用蕃茄醬的蕃茄料理可說是十分健康！
蝦子性溫、味甘鹹，入肝腎二經，有補腎、壯陽、通乳等作用。
<<營養成份>>含豐富的蛋白質及脂肪、醣類，維生素A、B1、B2、E和礦物質鈣、磷、鉀、碘、鐵等營養成分。
<<優點>>
其中蛋白質含量高出豬肉約15至20％，脂肪含量卻比豬肉少約35至40％，是一種高蛋白、低脂肪的優質海鮮。
<<優點>>
其中蛋白質含量高出豬肉約15至20％，脂肪含量卻比豬肉少約35至40％，是一種高蛋白、低脂肪的優質海鮮。
辣椒性熱，味道辛辣。
<<營養成份>>蛋白質，脂肪，維生素C、D及鈣磷鐵等礦物質，尤其每一斤鮮辣椒含518毫克的維生素C。
<<優點>>溫中散寒、開胃消食、發汗驅風、促進胃液分泌、禦寒;外用促進局部血液循環，並可消腫、殺菌、止痛。
如欲轉載請註明出處，謝謝~**
版主於 
寫得好詳細哦~~~~讚!!!
真想來一碗麻婆豆腐煨麵，看起來既爽口又開胃呢!