悠閒食客=花生餅(4)

2010052310:00
多種口味的餅乾泥:蛋糕方塊酥......沒有內餡是最好做創意料理的餅乾泥!
蛋糕方塊酥:見到這個別稱~當然就會直接聯想到...是蛋糕+方塊酥的結合嗎?!
呵~呵~
就等等完成後就知曉囉^^

材料粉簡單:蛋糕方塊酥-紅豆味 花生粉


來瞧瞧如何變化~
1.將餅泥切塊牌齊,在均勻灑上花生粉



2.入微波烤個5分鐘
(**若不清楚微波功率那可要分次先2分鐘微波一次;才能避免焦黑的狀況發生喔!)



3.成品:花生餅大告成~

您問我口味如何?!
恩~
真的就是蛋糕的鬆軟+方塊酥的硬脆二合一耶~
它可依微波烤焙的功率來加減餅的軟硬度喔~
時間短一點......呈現軟(蛋糕口感);反之 長時間....呈現(方塊酥的硬脆感!)

(本文可參考:金星菲姊[低卡餐廚房]微波精緻烤餅法 )

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