有了之前蔬菜-彩椒的搭配後，
忽然間就欲罷不能.....
所以再為食客們推出【生蔬沙拉、鮪魚煎餅】供參考!
【生蔬沙拉】
【生蔬沙拉】完成!
這拿來當下午茶，會讓人一口接一口對味又爽口呢!
能有清脆的蔬菜香氣加上餅是用泡菜口味的有些微辣辛香.....嗯~ㄅㄛ 棒^^!
>>>美味小撇步<<<
A.餅乾烤熟和蔬菜燙熟一定要放涼後再裝盤，因為生菜遇熱會變軟有失脆度。
B.綜合蔬菜、玉米筍放入熱水川燙時，可加少鹽有助入味。
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餅乾的原料是採用豆渣做的~
瓦斯爐烤餅比較不易烘得乾又脆；
但會比較方便唷!最好吃的烤餅~
延續上回尚未用完的蛋液以及鮪魚....
不然還真有點捨不得丟掉ㄝ~
(會覺得可惜浪費食材，所以就將它冰起來今日使用。)
絞盡腦汁的作品【鮪魚煎餅】
成品如下:
>>>美味小撇步<<<
A.餅泥要做成煎餅不容易，因為軟....所以其中要加入蛋(最好使用全蛋)來做凝固..變硬。
B.過程可是要小心翼翼呢!因為很軟，我的作法是將分割成十字來翻面，不然餅可會粉碎掉....
C.起鍋的時候，用圓盤先將煎餅給蓋住，然後再進行翻面。
用影片來呈述會比較清楚:
您還可以延伸閱讀<金星菲姐的著作>
**飲食概念系列日記:
概念指引:
一般減肥藥或是中醫體重控制大多都抑制食慾,或調整內分泌
這是在跟身體做對 短期之內減重有效,但長期之後,身體與意志就會開始反抗唷!
減重容易!維持體重不易唷!因為~維持身材保持健康是一輩子的事。
2.豆渣對身體的益處
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因膳食纖維需要身體的熱能去消化。
原先的體重與食用低卡餅乾學習包一週後的成果!
足足-0.5KG
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