美食試吃【小廚坊經典牛肉麵&家常炸醬麵】跟現煮的一樣美味!

2012102605:31

餐餐老是在外，已經吃膩了市售的麵食嗎?

這回透過Pay easy美麗留言板首波美食特輯，<---呷好鬥相報--->

首波美食試吃，被芋圓麻發現了!
此等美食不容錯過，理所當然一定要來試試看
【小廚坊經典牛肉麵&家常炸醬麵】

邀請函一發出，廠商立即有效率的請黑貓哥哥冷凍宅配這批鮮食~

開箱後，隨箱附有貼心提醒便簽+吃得好吃再購買的訂購單!!

健康、美味和吃的安心為小廚坊三大堅持。
為保持食品之天然新鮮美味，所有產品皆於接獲客戶訂單後才安排生產製造，且絕不添加防腐劑及人工色素。
所有產品均為真空包裝及冷凍配送。

內容有:
簡單的寬版麵、細版麵、紅燒牛肉麵湯料調理包、炸醬麵料調理包、更有貼心的配菜，仔細一看才知是小黃瓜絲+蔥花呢!

外面賣的炸醬麵因為要迎合眾多人的口味，總是吃不太習慣也不能帶勁地享受。
如果你喜歡較過癮的味道，不妨試試這道

【小廚坊家常炸醬麵】

今天餐點就非他不可二話不多說，看過貼心便簽後隨即來動手試試~

備料如下:

想不到成份僅有簡單幾項食材~~~

小廚坊炸醬麵之炸醬係以特選之甜麵醬、豆瓣醬與切丁豆干及上等梅花絞肉一起用小火油炸而成，

保有濃厚傳統北方炸醬麵香味，吃過後絕對勾起您兒時對眷村媽媽們手藝及愛心的記憶。

**食用方法:
先將炸醬麵料理包，放入預先煮沸的滾水中，隔水加熱約3-5分鐘後即可取出備用。

**麵條烹煮方法:
將足量的水燒開沸騰後，隨即放入麵條(如乾麵則需稍久些)，繼續烹煮4~5分鐘即可撈起。
取出放入碗中，待與炸醬加些小黃瓜絲、蔥花搭配食用即可。

來瞧瞧食材顆顆分明，醬料獨特鮮味十足。
大塊的黑豆乾像一骰子塊大小的細粒口感細嫩，可見得肉末大塊。

既然是炸醬麵嘛，醬當然是重要的主角。

搭配上麵條細緻到可以勻稱裹住醬汁，讓每一口都吃的到炸醬麵美味。

香味團團圍繞緩緩撲鼻，足以引人食指大動了。
家中所有成員立即聞香而來，顧不得吃相大口大口ㄙㄨˊㄙㄨˊ叫....

炸醬麵的美味超優的~
不過於死鹹的醬汁味道濃淡與麵條混搭恰到好處，一口接一口不禁讓小芋圓和豆豆姊弟倆讚不絕口~

這般方便的作法挺符合忙碌的人，經過短短烹煮，不但免去熬煮醬料的過程後，即可馬上吃到香噴噴又可口的炸醬麵。

原本不敢吃牛的芋圓麻因受牛肉老饕芋拔的引響漸漸的也敢吃...
然而此款經典牛肉麵亦是名副其實

經典牛肉麵=紅燒牛肉湯麵

不說您可能不知~~~~
小廚坊經典牛肉麵高湯為嚴選之台灣本地黃牛肉、大骨與新鮮蔬果等天然食材，佐以小廚坊特製豆瓣醬，經長時間熬煮略呈金黃色的原味高湯，除自然散發出濃郁之牛肉香氣更保留牛骨中豐富膠質。

**食用方式:
1.微波加熱-->料理包應先行減開小角，可避免袋內空氣過度膨脹而爆開。放入微波爐內3-4分鐘即可取出。

由於芋圓麻家中沒有微波爐，故此另有替代方式...
2.隔水加熱-->先將牛肉湯料理包放入預先煮沸的滾水中，隔水加熱約5-6分鐘後即可取出。
PS:切記勿超過10分鐘，可避免肉塊過老硬化影響口感。

**麵條烹煮方法:
將足量的水燒開沸騰後，隨即放入麵條，繼續烹煮4~5分鐘即可撈起。
見麵條熟透即撈起放入碗中，再置入欲煮好的牛肉湯包並趁熱攪散，免得黏成一糰即可供食。